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Fond Viandes Fourchette.jpg

Limousin

COTE BOUCHERIE

20.50

24.50

25.90

29.90

25.50

30.50

32.00

22.50

Outre nos classiques viandes "Limousin", voyez aussi nos suggestions de viandes reposées en notre chambre d'affinage. Viandes de différentes provenances visibles avant votre repas à notre comptoir : Aubrac, Blonde d'Aquitaine, Charolais, Cuberoll irlandais, Salers, Simmental... (suivant disponibilités) 

Pavé 

       

Entrecôte/Contre-filet

                             

Filet pur 

           

Côte à l'os 

Brochette géante 

250 gr

350 gr

350 gr

450 gr

200 gr

300 gr

600 gr

350 gr

Tous nos plats sont accompagnés de :

  • Légumes de saison ou salade composée ;

  • Au choix : frites, croquettes faites maison, grenailles sautées au thym, gratin dauphinois (suppl. 2.50), salade fraîcheur (suppl. 3.00)

  • Sauces moyennant supplément de 3.00€ : véritable béarnaise maison, pleurotes, poivre crème ou bleu.

Agneau

29.50

26.50

Côtes d'agneau, jus parfumé à l'ail

Gigotin en croûte d'herbes fraîches

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