Limousin

COTE BOUCHERIE

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20.50

24.50

25.90

29.90

25.50

30.50

32.00

22.50

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Outre nos classiques viandes "Limousin", voyez aussi nos suggestions de viandes reposées en notre chambre d'affinage. Viandes de différentes provenances visibles avant votre repas à notre comptoir : Aubrac, Blonde d'Aquitaine, Charolais, Cuberoll irlandais, Salers, Simmental... (suivant disponibilités) 

Pavé 

Entrecôte/Contre-filet

Filet pur 

Côte à l'os 

Brochette géante 

250 gr

350 gr

350 gr

450 gr

200 gr

300 gr

600 gr

350 gr

Tous nos plats sont accompagnés de :

• Légumes de saison ou salade composée ;

• Au choix : frites, croquettes faites maison, grenailles sautées au thym, gratin dauphinois (suppl. 2.50), salade fraîcheur (suppl. 3.00) ; 

• Sauces moyennant supplément de 3.00€ : véritable béarnaise maison, pleurotes, poivre crème ou bleu.

Agneau

29.50

26.50

Côtes d'agneau, jus parfumé à l'ail

Gigotin en croûte d'herbes fraîches